การ แปรรูปผลไม้สดมีทางเลือกมากมาย   เพราะมันสามารถเก็บรักษาและคงสภาพไว้ได้  แม้จะขายในประเทศและส่งออก วันนี้ (2ต.ค.58) Small Guru ของเราจะพามาทำความรู้จักกับมะขามแปรรูป   ที่ทำให้ผลไม้รสจัดถูกปากชาวต่างชาติ  เขาทำได้อย่างไร