ไม่พบผลการค้นหา
World Trend - Cafe X ผุดสาขา 'ร้านกาแฟหุ่นยนต์' - Short Clip
May 10, 2018 11:14

สตาร์ตอัปอเมริกัน Cafe X เตรียมเปิดร้านกาแฟที่ใช้บาริสต้าหุ่นยนต์เป็นสาขาที่ 3 หลังได้รับเสียงตอบรับที่ดีจาก 2 สาขาแรก โดยหุ่นยนต์ที่ร้านสามารถทำกาแฟได้มากถึง 120 แก้วต่อชั่วโมง 

Cafe X สตาร์ตอัปในนครซานฟรานซิสโก สหรัฐฯ เตรียมเปิดร้านกาแฟที่ใช้บาริสต้าหุ่นยนต์เป็นสาขาที่ 3 หลังได้รับเสียงตอบรับที่ดีจาก 2 สาขาแรก โดยหุ่นยนต์เหล่านี้ตกราคาตัวละ 25,000 ดอลลาร์ หรือราว 800,000 บาท และสามารถชงกาแฟได้ 120 แก้วต่อชั่วโมง 

บาริสต้า Cafe X เป็นแขนกล 6 แกน ในซุ้มขายของกระจกใส ที่มีจอทัชสกรีนไว้ให้ลูกค้าเลือกเมนูที่ต้องการ หรือหากลูกค้าอยากสั่งผ่านแอปพลิเคชัน ก็สามารถเลือกเมนูจากแอปฯ Cafe X ในสมาร์ตโฟนได้โดยตรง และจะได้รับข้อความเตือนเมื่อกาแฟพร้อมเสิร์ฟ

เมนูของ Cafe X ไม่แตกต่างจากร้านกาแฟทั่วไป มีให้เลือกทั้ง เอสเปรสโซ อเมริกาโน คาปูชิโน ลาเต้ แฟลตไวต์ และกอร์ตาโด ขณะที่ นมที่ใช้เติมลงในกาแฟก็มีให้เลือกหลากหลาย รวมถึง 'สวีดิช โอ๊ต มิลก์' แบบออร์แกนิก หรือน้ำนมข้าวโอ๊ตแบบสวีเดน สูตรออร์แกนิก อีกด้วย

ราคากาแฟเริ่มต้นที่แก้วละ 2 ดอลลาร์ 25 เซ็นต์ หรือ 72 บาท ซึ่งถูกกว่าร้านทั่วไป เพราะไม่ต้องคำนึงถึงแรงงานคนและค่าทิป แต่ทางร้านยังคงต้องใช้แรงงานคนอยู่ในการเติมเมล็ดกาแฟ นม และการล้างเครื่องอย่างน้อยวันละครั้ง

Cafe X 2 สาขาแรก ตั้งอยู่ที่ Market Street และที่โรงภาพยนตร์ AMC Metreon ส่วนสาขาที่ 3 กำลังจะเปิดให้บริการที่ย่านการเงิน One Bush Plaza ซึ่งทั้งหมดอยู่ในซานฟรานซิสโก โดยหวังจะขยายศักยภาพการผลิตในปีนี้ และเพิ่มสาขาต่อไปในปีหน้า


Voice TV
กองบรรณาธิการ วอยซ์ทีวี
190Article
76559Video
0Blog